イフタール!

ベリーの生徒さん、Mちゃんの紹介で
「エジプト料理クラブ」に参加してきました。
今回はラマダン中ということで、1日の断食明けのイフタールという食事を、日エジハーフのサラさんと一緒に作りながら教わりました。
メニューは、
サラダ(生唐辛子入)
マンゴージュース
バターライス
ムサカ(茄子とひき肉)
アターエフ(特にラマダン時に食べられるお菓子)

朝から食事を我慢して、やっとありつける食事だけに、ボリューム満点。
アターエフなんて揚げてからシロップに浸けています
それなのになんとも止まらない味でした。。
食べながら日エジベリーダンス大会になったりして、とっても感激でした
エジプトの普通の女の子が踊るベリーダンスには敵わないのです

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